发扬茶马古道精神,他们回乡接手茶园,产品深受好评

何奕杭与毛萍是高中同学,何奕杭出生于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇的彝族家庭。毛萍身为哈尼族女孩,出生在西双版纳傣族自治州勐海县。 两情相悦之后,他们来到西安外事学院,开始了...

何奕杭与毛萍是高中同学,何奕杭出生于云南省西双版纳傣族自治州勐腊县易武镇的彝族家庭。毛萍身为哈尼族女孩,出生在西双版纳傣族自治州勐海县。

两情相悦之后,他们来到西安外事学院,开始了大学生涯。由于祖辈经营茶园的缘故,他们有着善于经销的习性。在学校期间,他们竟然尝试着搞“远程推销”,通过互联网把家里的茶卖到了日本,而且赚到了美元。

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2010年他们毕业,在西安工作了一段时间,何奕杭从事会所里的普洱茶推介兼翻译菜单和接待外宾,毛萍从事对日销售。在西安积累了一些销售的经验后,回到西双版纳。

为了结识茶客户,他们开了餐厅。就在他们在西双版纳州经营餐厅时,家中长辈们上了年纪,召唤他们回乡接手茶园的生产经营。在他们继承的茶叶生计中,“易武晒红”既是一种制茶工艺,同时也是一种古老而不衰的品牌。

有句广告词说到“你喝过太阳的味道吗?易武晒红给你。”可见这是通过阳光晒出的一种别样的品味。众所周知,“红茶”是一种全发酵茶,基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。最后一个环节“干燥”,是将发酵好的茶坯采用高温烘焙,也就是所谓的“提香”。

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而“晒红”的工艺是:萎凋、揉捻、发酵、晒干。这种经过“易武晒红”工艺制出的红茶,茶汤黄红明亮、轻盈剔透,香气不张扬、较为内敛,有太阳味,汤质比较柔滑、甘甜,颇受茶友喜爱。

毛萍说,每年新制的“易武晒红”春茶,都供不应求。他们不仅在自家的“易武晒红”春茶制作工艺上突破创新,而且也设计了独特的产品logo——茶曼菩蘭。毛萍解释道,我们家乡是茶马古道的源头,我们今天要把茶马古道精神和历史的辉煌发扬光大。

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他们还享受过2年的免息贷款,是因为他们的生意规模不断扩大,西双版纳州的有关部门对他们的创业活动给予了大学生创业贷款的支持。

  • 发表于 2018-12-16 15:05:45
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  • 分类:创业资讯

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